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パティシエのように…

今日はパティシエのようにチーズケーキを綺麗に切るコツをお伝えします。


チーズケーキはとても繊細に作られております!

そんなチーズケーキを綺麗にカットするには、、、


包丁を温めなければなりません!


なぜ、温めると綺麗に切れるのか?

それは、ケーキに含まれるバター等の脂分が溶けてスッと綺麗に切りやすくなるからです。


おすすめの温め方は・・・

お湯で包丁の全体を温めてからカットをすると綺麗にカットできます。


ぜひ試してみてくださいね!!




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