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金沢フォーラス店では5/27～29の期間限定で金沢の苺を使用したレアチーズケーキを販売致します。皆さまのお越しをお待ちしております。 金沢･寺地 みやぎし農園で栽培された苺で香り豊かで甘味と酸味のバランスの良さが特徴の“宝交早生”を贅沢に使用しました。 【店舗限定】金沢の苺...

金沢フォーラス店では1000回落としても割れない 樹脂でできたお皿 “ARAS”を販売しております。マグカップ、中皿ウェーブ、小皿スロープ、デザートフォークをご用意しております。 機能性、デザイン性の全てにおいて、最高級なARASシリーズで食卓を彩ってみてはいかがでしょうか...

ETHICALDUMBO+は2022/6/15～21の期間限定で大丸 梅田店(大阪府大阪市)にて期間限定ショップをオープン致します。 初の関西地区、大阪での出店となります。 こちらのショップでも人気のクレバーチーズケーキを始め、能登ワインを使用した芳醇な白いチーズケーキや重...

ETHICALDUMBO+は富山県の新たなショッピングスポット 【MAROOT】にて期間限定ショップをオープン致します。 富山駅から徒歩30秒の好立地で北陸で今話題のMAROOTでお待ちしております。

金沢フォーラス店では、4/29～5/9までの期間限定で桃とエディブルフラワーのチーズケーキを販売致します。 桃の優しい甘味とフランボワーズベの酸味を活かしたレアチーズケーキをベースに 彩り鮮やかなエディブルフラワーとフランボワーズのマカロン、イチゴを添えた彩り鮮やかな期間限...

現在、金沢フォーラス店でご用意している。 五郎島金時のスティックタイプのチーズケーキは4/7までとなります。 また、4/8より、よりエシカルになったスティックチーズケーキの販売を予定しております！ ぜひ、自分へのご褒美やお土産に金沢フォーラス店へお立ち寄りくださいませ。

ETHICALDUMBO+金沢フォーラス店ではスティックタイプのチーズケーキを店舗限定販売で5種類ご用意しております。 ホールサイズの味を食べやすいサイズにカットしてご用意しました。 ぜひ、贈り物やお土産に、自分へのご褒美にお立ち寄りください。 【stick cheese】...

ETHICALDUMBO+のグランドオープン限定販売として 苺“紅ほっぺ”を使用したチーズケーキが3月1日～3月6日までの期間、個数限定で 金沢フォーラス店にてご用意いたします。 フランボワーズの甘味が中心となったベリームースのチーズケーキに甘酸っぱさが特徴の紅ほっぺを添え...

自然派チーズケーキショップETHICALDUMBO+が金沢に誕生します！ 2022年3月1日(火) 金沢フォーラス1階にグランドオープンいたします。 オンラインストアでも大人気であったクレバーチーズケーキやベイクドチーズケーキ...

2/1～2/7までの期間 富山市の富山駅直結トヤマルシェ店がOPENとなります！ 現在、販売中のチーズケーキのラインナップに加え ポップアップ限定商品として ･ベリームースチーズケーキ 【ホール】 ･五郎島金時ベイクドチーズケーキ【ホール/スティック】...

今年も昨年に引き続き、1/19～1/25までの期間 金沢市の大和 香林坊店がOPENとなります！ 現在、販売中のチーズケーキのラインナップに加え ポップアップ限定商品として ･レアチーズケーキ ･五郎島金時ベイクドチーズケーキ【ホール/スティック】...

先日の金沢でのポップアップに引き続き、いよいよ来週10/13～10/25までの期間 JR富山駅 トヤマルシェにてポップアップストアがOPENとなります！ 現在、販売中のチーズケーキのラインナップに加え トヤマルシェ限定商品として ･レアチーズケーキ...

先日はPOPUP STOREに沢山の皆様にお越しいただき誠にありがとうございました。 POPUPではクレバーチーズケーキを始め、新たなチーズケーキも販売させていただき 毎日完売で皆様にお買い求めいただき、パティシエはじめスタッフ一同、とても嬉しい気持ちで一杯です！...

クレバーチーズケーキは石川県能登産の無添加の卵をたっぷりと使用しています。 これからも私たちが健康に、そして住む場所にも優しさを。 さらに美味しくを追求していきます。 エシカル、地産地消にこだわりカラダに優しいチーズケーキの購入は こちらからどうぞ

今日はパティシエのようにチーズケーキを綺麗に切るコツをお伝えします。 チーズケーキはとても繊細に作られております！ そんなチーズケーキを綺麗にカットするには、、、 包丁を温めなければなりません！ なぜ、温めると綺麗に切れるのか?...

クレバーチーズケーキは大きめなチーズケーキとなってます。 解凍時間によって、お好みのお召し上がり方をお楽しみいただけます！ 1ホールで味わい方を色々試してみてください！！ ①お届け後そのままでアイスのようなチーズケーキに！ ②18時間の解凍で濃厚な食感チーズケーキに！...

見た目以上の感動を全ての人へ… 美味しさはもちろんのこと、食べる人に優しく、感動的な食感となるように。 そんな想いの中で、“優しさ”のある付加価値のあるチーズケーキを作りました。 優しさのある新しいチーズケーキを自分へのご褒美に、大切な方へのプレゼントに。